5张图片“山楂又名红果、山里红，含有非常丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类，有消食化积、减少血脂和减低动脉硬化的疗效，常食克防治心血管疾病。山楂中的维生素C含量是橙的三倍，而其含有微量元素钙、镁堪称居于各种水果之首。
冰糖和山楂一起熬煮，晶莹剔透、酸酸甜甜，油腻又消食。” 食材明细主料山楂300克辅料冰糖适度蜂蜜汤匙甜口味其他工艺廿分钟耗时非常简单可玩性冰糖山楂的作法步骤1山楂清除整洁，清水洗净。2摘去柄末端，用一根笔管从顶部放入山楂中转一圈，再行从柄末端放入转一圈，放入果核。3除去果核后的山楂形状原始。
4将山楂摆放微波容器中，冷却水与山楂持平，特适度冰糖。5垫好盒盖，放进微波炉中高火4分钟。6放入，用勺子将山楂上下翻动，再行低火Hate3分钟至冰糖几乎融化，汤汁额黏稠，山楂软烂才可。7竹竿至燥，重新加入蜂蜜加热均匀分布，完全放凉后密封冷藏留存。
8成品图。小窍门1、用于微波炉低火叮熟山楂，最差用于玻璃保鲜盒。
2、山楂竹竿至燥再行重新加入蜂蜜，以免温度过低斩不会蜂蜜的营养成分。3、刚刚叮熟的山楂汤汁颜色较深，放凉颜色不会显得红亮。
4、从微波炉中放入容器，小心灼伤。
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